ki sa ki konjac farin frans

ki sa ki konjac farin frans?


Konjac farin frans extrait de tubercules varye espèces Amorphophallus.It ki se yon i ka fonn

alimentaires fibre sa se menm jan an pou pectin nan, nan èstrikti fonksyon.


konjac farin frans se kesyon sa te poze nan yon polysaccharide hydrocolloidal, glucomannan. Glucomannan se

konpoze de où glikoz ak mannose. Gwoup acetyl nan tout zo do glucomannan kontribye

pwopriyete dans, n' a jwenn, an mwayèn. 9 a 19 sik chak inite yo. An jeneral, la

konjac tuber tè ak blanchi ak impuretés li yo separe pa mécanique youn ou lòt

Separasyon dlo lave, oubyen aqueuse éthanol lave pou pwodwi konjac farin frans. Tout pratik yo sanble

ak rezilta nan yon farin frans sa yo anrichi nan glucomannan e rankontre la spécification enskri nan a

Kodèks pwodwi chimik yo manje.



konjac farin frans gen yon istwa tan ki sèvi ak sekirite. Premye moun ki konn sèvi ak tuber konjac kòm yon

sous manje nan Lachin ak Japon te nan ansyen Japonè ki te ekri nan travay ki gen dwa,

andquot, Moun ki ou-shuu.andquot, ki te modifié nan sizyèm Piblisite syèk la. Yon comprehensive koleksyon istorik

materyèl, référence konjac nan romans, esè ak poèmes, ki te pibliye pa yon Japonè an

Sosyete Konjac an avril 1985. Ranmase kèt materyèl dokiman ki sèvi manje se pwofondman

anrasinen nan lavi a ak kliyan pèp la nan Japon an ak Lachin pandan anpil syèk, Historique

[y a, se te konnyaku, la alkali•treated konjac farin frans, te itilize pou netwaye oneand #39, s kannal kap dirije a

enèvan ak pwazon sibstans epi kenbe oneand #39, organes entèn s fè sèvis. Tuber konjac a te genyen

vini nan Hawaii ak nan 1858 ak konnyaku te kouramman te manje manje yon fwa oubyen yon de fwa pa semèn pase

Japonè nan Hawaii. Asepte fè ou pi mal nan ka yon estimasyon de konsomasyon pou konnyaku yon fwa pa semèn pou

herbivores sèlman, ke yo evalye konsomasyon konnyaku kòm yon manje se 20 g chak jou.


Kodèks pwodwi chimik yo manje lis aktyèl itilizasyon konjac farin frans nan Etazini kòm yon

etre ajan, thickener, ansyen fim, émulsifiant. ak stabilisation. Asepte sa konjac farin frans

yo ta va ranplase tout itilize pectin, pectin modifye, ak la. pi mal nplwaye estime pou konjac

farine konsomasyon kòm yon ekredyen manje nan manje yo fini ta mwen.2 g/moun/jou. Sepandan,

paske itilize konjac farin frans se tèt limite e pa pwal ranplase pou tout itilizasyon pectin ak

la, yon estimasyon plis rezonab ta konjac farin frans ta ranplase pou yon tyè nan

sèvi ak, konsa. ta va consommée nan yon nivo de 0.4 g/moun/jou.


Gwo pyès ki konjac farin frans. Alimentation etid ak rat ak chen endike sa a

nivo obsève okenn efè pou glucomannan li te genyen 2.5%of moun ki pa gen anpil. Genyen anpil études ki

ak efè glucomannan sou kap biochimiques dinamik de rès nan san,

triglycérides, phospholipid, sid kòlè, glikoz ak ensilin nan the,e.experimental zannimo y' ap mennen pou lontan

okenn nan etid sa yo ka rele yon etid sekirite, yo bay, kèk enfòmasyon sou sekirite

nan glucomannan nan sa yo pa mansyone okenn efè toxicologiques kontrè asosye ak a

administrasyon an oswa glucomannan. Etid sa yo, nan total, montre glucomannan sa a la

abilite pou bese nivo kolestewòl sewòm yo ak pou yo lakòz ke glikoz Absòbsyon.


Etid yo ap itilize glucomannan te teste sou moun, pou prensipalman etidye enfliyans li sou

rès nan san ak glikoz Absòbsyon nan vant ak trip kannal la. Etid sa yo endike sa

glucomannan gen kapasite pou desann sewòm rès nan san ak ka bese sewòm triglycérides ak fyèl

sitwon nivo tou. Glucomannan ka gen yon enfliyans sou glikoz tolerans ak glikoz

Absòbsyon. Jwenn sa yo te wè tou nan animal etid, mansyone pi wo pase. Pandan ke sa

etid yo pa kapab konsidere pou etid sekirite imen yo endike sa pa kontrè toxicologiques

efè se te asosye avèk administrasyon an nan glucomannan.


An plis, rezilta nan plizyè an epwouvèt fèt an fè Absòbsyon etid montre sa

glucomannan, pi gwo pyès ki konjac farin frans, pa mare fèt an fè.